不銹鋼濃縮醬生產設備

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不銹鋼濃縮醬生產設備

產品時間:2022-01-13

簡要描述:

不銹鋼濃縮醬生產設備-----從新鮮番茄開始到5-220L無菌大袋灌裝包括原果的提升設備、清洗設備、分揀設備、破碎設備、預熱滅酶設備、打漿設備、真空濃縮設備、殺菌設備、無菌大袋灌裝設備。

不銹鋼濃縮醬生產設備的雙道打漿機都是錐形篩網結構且間隙帶負荷可調,二道打漿變頻調速,使榨汁更干凈。配置了多功能打碎機,可生產洋蔥醬、胡蘿卜醬、紅椒醬、蘋果醬等多種果蔬醬類產品。由于打碎機的作用和低溫濃縮(1效蒸發溫度小于70℃),加上雙效結構物料在蒸發器內停留時間短等因素,使產品紅色素及其他營養成分損失小。殺菌器的內部物料混流裝置結構與眾不同,比其他設備清洗時間短,干凈不結垢。目前國內外任何同類設備都有物料層結垢現象,影響傳熱效果和產品質量。蒸發器為雙效組合式結構,符合番茄采收的拋物線規律。不會出現原料少時大馬拉小車現象,節約能源。蒸發器有凝結水二次蒸汽回收系統,因此可減少蒸汽耗量。灌裝機在灌裝過程中采用轉盤升降方式,避免了產品二次污染現象。



不銹鋼濃縮醬生產設備

   傳統的辣椒醬殺菌都是采用定量定容在100度水浴中殺菌、但是現在為防止瓶子爬坡造成瓶子摔碎都是采用噴淋式殺菌設備;該設備是我公司吸收*技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。它采用預熱-殺菌-預冷-冷卻四段且對物品從上到下噴淋殺菌、但該公司物料由于熱灌裝可采用三段殺菌冷卻,即殺菌-預冷-冷卻;不同的產品殺菌溫度是不一樣、設備的溫度是可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使內溫度均勻、保證殺菌質量。


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